AGEs糖化測定セミナーへ行って来ました。
２０１６、９．４ （日）秋葉原にて
先生方９名をお呼びした
AGEｓ糖化測定セミナーに行ってまいりました。
先生方の中には、「みんなの家庭の医学」や「バイキング」、「あさいち」など
テレビでもご活躍されている先生方や
海外からの先生もお越しになり、同時通訳での勉強でした。
小児期からの糖化予防や糖化ストレスと睡眠、
骨折リスク因子としてのAGEｓや
食事記録アプリ「そらまめ」の紹介等々で、
私の頭には入りきれない程の具だくさん内容でした＼(;ﾟ∇ﾟ)/
AGEsは、たんぱく質と糖が加熱されてできた物質で
動脈硬化や肌の老化、骨粗鬆症になりやすくなります。
そして、AGEｓを減らすためには
アーモンド予備治療として、一日２５粒のアーモンドを摂取する。
結果、AGEｓとなんと体重も減少したとのデーターも Σ(･口･)
早速始めたいですね。
お昼に出たお弁当は、糖質制限になっており、
宮内庁御用達で、たいへん美味しく頂きました。
あら、横っちょ向いて直らない。
失礼しました。
３時にはコーヒーとアーモンドやナッツ、
乾燥いちじく、タイガーナッツでブレイクしました。
せっかくのセミナーをもっと自分の体で理解するため、
AGEｓを減らすため、
「焼く、揚げる」から「蒸かす、ゆでる」
料理へと心がけたいです。
歯科衛生士 船橋 礼子
あおき矯正歯科